{"id":9522,"date":"2023-06-16T06:02:14","date_gmt":"2023-06-16T06:02:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.comunidadcalatayud.com\/?p=9522"},"modified":"2023-06-16T06:02:58","modified_gmt":"2023-06-16T06:02:58","slug":"recetario-legado-andalusi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.comunidadcalatayud.com\/index.php\/2023\/06\/16\/recetario-legado-andalusi\/","title":{"rendered":"RECETARIO LEGADO ANDALUS\u00cd"},"content":{"rendered":"<p>Una de las acciones que se realizaron durante las Jornadas Gastron\u00f3micas del Legado Andalus\u00ed fue la elaboraci\u00f3n de un recetario de cocina con elaboraciones t\u00edpicas de esa \u00e9poca. El recetario ha sido obra de los profesores del IES Zaur\u00edn de Ateca, Jes\u00fas Lanau y Angela Fontecha, quienes realizaron un importante trabajo de documentaci\u00f3n previo. Lanau y Fontecha fueron los encargados, igualmente, de impartir el curso de cocina andalus\u00ed para los profesionales del sector de la hosteler\u00eda de la Comarca Comunidad de Calatayud.<\/p>\n<p><strong>El recetario puede descargarse<\/strong> <a href=\"https:\/\/www.comunidadcalatayud.com\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/0009-2023_0410-PUBLICACION-RECETAS_WR.pdf\"><strong>AQUI.<\/strong><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-9523\" src=\"https:\/\/www.comunidadcalatayud.com\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/20230316_181052-scaled.jpg\" alt=\"\" width=\"638\" height=\"375\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p class=\"excerpt\">Una de las acciones que se realizaron durante las Jornadas Gastron\u00f3micas del Legado Andalus\u00ed fue la elaboraci\u00f3n de un recetario de cocina con elaboraciones t\u00edpicas de esa \u00e9poca. El recetario ha sido obra de los profesores del IES Zaur\u00edn de Ateca, Jes\u00fas Lanau y Angela Fontecha, quienes realizaron un importante trabajo de documentaci\u00f3n previo. Lanau [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":9521,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[35,41,39],"tags":[],"class_list":["post-9522","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cultura","category-noticias","category-turismo"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.comunidadcalatayud.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9522","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.comunidadcalatayud.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.comunidadcalatayud.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.comunidadcalatayud.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.comunidadcalatayud.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9522"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.comunidadcalatayud.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9522\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9525,"href":"https:\/\/www.comunidadcalatayud.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9522\/revisions\/9525"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.comunidadcalatayud.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9521"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.comunidadcalatayud.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9522"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.comunidadcalatayud.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9522"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.comunidadcalatayud.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9522"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}