{"id":9438,"date":"2023-04-22T11:16:33","date_gmt":"2023-04-22T11:16:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.comunidadcalatayud.com\/?p=9438"},"modified":"2023-04-22T11:16:33","modified_gmt":"2023-04-22T11:16:33","slug":"arranca-la-primera-ruta-de-menus-y-tapas-del-legado-andalusi-en-la-comarca-comunidad-de-calatayud","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.comunidadcalatayud.com\/index.php\/2023\/04\/22\/arranca-la-primera-ruta-de-menus-y-tapas-del-legado-andalusi-en-la-comarca-comunidad-de-calatayud\/","title":{"rendered":"Arranca la Primera Ruta de Men\u00fas y Tapas del Legado Andalus\u00ed en la Comarca Comunidad de Calatayud."},"content":{"rendered":"<p><strong>Esta primera edici\u00f3n de la ruta del Legado Andalus\u00ed se celebra del 21 de abril al 1 de mayo y participan una veintena de establecimientos de toda la Comarca de Calatayud, con m\u00e1s de cuarenta propuestas gastron\u00f3micas, entre las que se incluyen algunas de confiter\u00edas y carnicer\u00edas.<\/strong><\/p>\n<p>Durante estas jornadas, los establecimientos participantes \u2013bares, restaurantes, confiter\u00edas y carnicer\u00edas-\u00a0 presentar\u00e1n men\u00fas y elaboraciones especiales con productos t\u00edpicos de la gastronom\u00eda Andalus\u00ed, y apostando siempre por ingredientes frescos y locales. Estos platos est\u00e1n dise\u00f1ados para ofrecer a los comensales una experiencia gastron\u00f3mica diferente y aut\u00e9ntica.<\/p>\n<p>Las Jornadas Gastron\u00f3micas Legado Andalus\u00ed ofrecen una oportunidad \u00fanica para disfrutar de la gastronom\u00eda Andalus\u00ed en la Comarca de Calatayud, y para descubrir nuevos sabores y aromas. Los establecimientos participantes est\u00e1n comprometidos con la calidad y la autenticidad de los platos que ofrecen, y esperan compartir su pasi\u00f3n por la gastronom\u00eda Andalus\u00ed con todos los comensales y clientes.<\/p>\n<p>Los establecimientos participantes son:<\/p>\n<p>Balneario de Alhama de Arag\u00f3n, Bar El Ciervo (Cervera), Restaurante Gambito Golf Club Calatayud, Bar La antigua escuela de Bijuesca (Bijuesca), Bar Olibar (Sediles), Mes\u00f3n La Dolores (Calatayud), Hotel Globales (Calatayud), Monasterio de Piedra Nu\u00e9valos), Hotel Marivella (Calatayud), Bar de Valtorres (Valtorres), Hotel Restaurante R\u00edo Piedra (Nu\u00e9valos), Restaurante Casa Escart\u00edn (Calatayud), IES Zaur\u00edn (Ayeca), Carnicer\u00eda Garrote (Calatayud), Carnicer\u00eda Garrote (Ateca), Carnicer\u00eda Garrote (Alhama de Arag\u00f3n), Carnicer\u00eda Garrote (Cervera de la Ca\u00f1ada), Carnicer\u00eda Reinaldo (Calatayud), Carnicer\u00eda Casa Pedro (Calatayud), Carnicer\u00eda Gonz\u00e1lez Romero (Ariza), Confiter\u00eda Micheto (Calatayud) y Panader\u00eda y reposter\u00eda Longares (Calatayud).<\/p>\n<p>Entre quienes adquiera o consuman alguno de los platos o elaborados preparados especialmente por los establecimientos para estas jornadas, se entregar\u00e1n unas papeletas para participar en un sorteo en el que se regalar\u00e1n lotes de vino de la Denominaci\u00f3n de Origen Calatayud y figuras de cer\u00e1mica elaboradas por N\u00e9stor Pablo de Cer\u00e1micas Saediles.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>\u00a1Le esperamos en la Comarca de Calatayud para disfrutar de la deliciosa gastronom\u00eda Andalus\u00ed!<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Esta acci\u00f3n, as\u00ed como el resto de las que se van a realizar bajo la denominaci\u00f3n de \u201cLegado Andalus\u00ed\u201d est\u00e1n integradas en el proyecto <strong>Innova Experiencia Andalus\u00ed<\/strong>, cuyo objeto es la \u201ccreaci\u00f3n, mejora y renovaci\u00f3n de experiencias tur\u00edsticas a partir de la revalorizaci\u00f3n y articulaci\u00f3n del patrimonio material, inmaterial y la huella Andalus\u00ed, con especial atenci\u00f3n a los turistas \u00e1rabes y musulmanes\u201d. Esta preparaci\u00f3n para una promoci\u00f3n internacional especializada, implica la formaci\u00f3n al sector sobre una nueva aproximaci\u00f3n al legado andalus\u00ed, que incorpore elementos experienciales como la gastronom\u00eda.<\/p>\n<p>Las ayudas para el Programa \u201cExperiencias Turismo Espa\u00f1a\u201d est\u00e1n financiadas por la Uni\u00f3n Europea \u2013 Next Generation EU, a trav\u00e9s del Ministerio de Industria, Comercio y Turismo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p class=\"excerpt\">Esta primera edici\u00f3n de la ruta del Legado Andalus\u00ed se celebra del 21 de abril al 1 de mayo y participan una veintena de establecimientos de toda la Comarca de Calatayud, con m\u00e1s de cuarenta propuestas gastron\u00f3micas, entre las que se incluyen algunas de confiter\u00edas y carnicer\u00edas. 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